La producción agrícola en México experimentó una disminución en 2025, según los resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria 2025. Los datos oficiales muestran una reducción en los principales cultivos del país, afectando la economía agrícola y la seguridad alimentaria.
Reducción en la producción de granos
En 2025, México registró una producción de 30 millones 821,254 toneladas de los principales granos, lo que representa una caída de 3 millones 729,502 toneladas respecto a 2022, cuando se produjeron 34 millones 550,756 toneladas. La superficie sembrada con estos granos también disminuyó, pasando de 10 millones 998,578 hectáreas en 2022 a 10 millones 267,393 hectáreas en 2025.
Declive en la producción de frutos y hortalizas
La producción de frutos bajó de 16 millones 206,341 toneladas en 2022 a 15 millones 549,892 toneladas en 2025. La superficie cultivada en estos cultivos también se redujo, de 1 millón 915,763 hectáreas a 1 millón 847,963 hectáreas. En el caso de las hortalizas, la producción disminuyó de 8 millones 452,510 toneladas en 2022 a 7 millones 916,450 toneladas en 2025, con una superficie cultivada que pasó de 610,485 hectáreas a 601,043 hectáreas.
Principales cultivos y cambios en superficie
El maíz blanco, el sorgo y el frijol son algunos de los cultivos que mostraron variaciones en superficie y producción. El maíz blanco, por ejemplo, pasó de 6 millones 077,029 hectáreas en 2022 a 5 millones 774,172 hectáreas en 2025, con una producción que bajó de 21 millones 926,226 toneladas a 20 millones 446,410 toneladas. El frijol fue el único cultivo entre los principales que aumentó su superficie sembrada y su producción en ese periodo.
Estos datos reflejan una tendencia de reducción en la actividad agrícola en México, que podría tener implicaciones en la seguridad alimentaria y en la economía rural del país. Para más detalles, consulta el informe completo de la ENA 2025.
