La fruta se ha convertido en un ingrediente esencial para las celebraciones del evento deportivo más grande de Estados Unidos.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam) estimó que, para la edición LIX del Super Bowl, que se celebrará el próximo 8 de febrero, se exportarán 110 mil toneladas de aguacate, cifra similar a la alcanzada el año pasado. Esta cantidad resalta la importancia de la fruta en las celebraciones de este evento deportivo en Estados Unidos.
En un comunicado, la Apeam destacó que esta cifra es el resultado del esfuerzo colectivo de miles de mexicanos, incluyendo productores, empacadores, ingenieros agrónomos y técnicos de campo, quienes trabajan arduamente para garantizar la calidad de la fruta. El aguacate Hass, conocido por su sabor inigualable, textura cremosa y versatilidad, es el protagonista indiscutible del guacamole, que se ha convertido en un platillo esencial en las reuniones del Super Bowl.
México, el mayor productor mundial de aguacates, desempeña un papel crucial tanto en la economía mexicana como estadounidense. La fruta es seleccionada bajo estrictas medidas de calidad, fitosanidad e inocuidad, asegurando que lo mejor del aguacate llegue a los espectadores del Super Tazón. En este sentido, Estados Unidos continúa siendo el principal consumidor de aguacates mexicanos, con una ingesta per cápita de 4.1 kilogramos.
A pesar de ser el mayor mercado para la fruta, los aguacates de México también se exportan a más de 34 países en todo el mundo, lo que subraya su popularidad y demanda internacional.
El aguacate Hass es especialmente apreciado por su versatilidad en la cocina. Se utiliza en platillos tan variados como el guacamole, salsas y ensaladas. Además, esta variedad ofrece beneficios nutricionales, ya que es rica en grasas saludables, fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que permite disfrutar de la fruta sin remordimientos.
En esta temporada, la firma Avocados From Mexico se ha asociado con el exjugador profesional de fútbol americano Rob Gronkowski, quien apoyará a los compradores en la preparación de sus fiestas del Super Bowl, asegurando que el aguacate Hass siga siendo el favorito de los aficionados durante este gran evento.
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