Incrementa consumo de cerveza en un 80% debido a altas temperaturas en México

La ola de calor que azota a México ha provocado un significativo aumento en el consumo de bebidas, especialmente de cerveza, que ha experimentado un incremento del 80% en su demanda, según reveló la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) en un informe publicado este lunes.

La Anpec, dirigida por Cuauhtémoc Rivera, advirtió que el aumento en el consumo de esta bebida se produce en medio de un contexto de alta inflación que ha elevado su precio entre tres y cinco pesos por unidad, aproximadamente.

En un comunicado, la organización empresarial destacó que la ciudadanía, ante la adversidad climática, se ve obligada a continuar con su rutina diaria a pesar de la falta de recursos económicos, ya que la necesidad de saciar la sed se vuelve prioritaria.

Además, la Anpec alertó sobre la preocupante situación en las pequeñas tiendas, donde los niveles de inventario no están siendo suficientes para satisfacer la creciente demanda. Esto ha generado el temor de un eventual desabastecimiento de bebidas debido a las altas temperaturas que se registran en todo el país.

La organización también señaló que esta temporada de calor ha coincidido con un aumento en enfermedades gastrointestinales, golpes de calor y quemaduras en la piel. La sequía ha provocado un estrés hídrico en el territorio nacional, lo que pone en riesgo el suministro de agua para consumo humano y la producción agrícola.

El líder de los pequeños comerciantes mexicanos concluyó que todos estos factores explican en gran medida el incremento en el consumo de agua embotellada, jugos, néctares, refrescos, cervezas, tés y cafés fríos que la población está consumiendo a gran escala debido al intenso calor.