Celebrar el Grito de Independencia en casa será un 40% más caro en 2023, según Anpec

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) advierte que el costo de celebrar el Grito de Independencia en casa en 2023 será significativamente más alto, aumentando en un 40% en comparación con el año anterior.

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) ha emitido un informe preocupante sobre el costo de celebrar el Grito de Independencia en casa este 2023. Según su último estudio de mercado, el gasto total para una celebración típica de hasta 10 personas, que incluye alimentos, bebidas y adornos, se estima en un promedio de 5 mil pesos. Esto representa un aumento significativo del 40% en comparación con el año anterior.

El aumento en el costo de la celebración se ha reflejado en varios aspectos clave. En primer lugar, la elaboración de platillos típicos ha experimentado un aumento del 25%. Por ejemplo, preparar pozole para 10 personas, que solía costar en promedio 800 pesos el año pasado, ahora asciende a aproximadamente mil 400 pesos.

Otros platillos también han experimentado un incremento en sus precios:

• Hacer tinga para 10 personas ahora cuesta alrededor de 900 pesos, en comparación con los 600 pesos del año pasado.
• La pata para tostadas ha aumentado de 500 a 800 pesos.
• La preparación de pambazos puede alcanzar hasta los mil pesos.
• El presupuesto para bebidas para 10 personas puede llegar a ser de hasta 2 mil pesos.

Para aquellos que opten por celebrar en un restaurante, el costo por persona oscila entre 800 y 900 pesos, lo que podría resultar en un gasto total de hasta 9 mil pesos para una celebración de 10 personas. En contraste, celebrar en la plaza del Zócalo podría tener un costo de hasta 400 pesos por persona.

Además del aumento en los precios de los alimentos y las bebidas, los adornos también han experimentado un incremento de hasta el 50%. Las banderitas, por ejemplo, ahora tienen un costo promedio de 32 pesos, mientras que los sombreros pueden alcanzar hasta los 120 pesos. Las matracas tienen un precio de hasta 15 pesos, y el papel picado, en promedio, cuesta alrededor de 70 pesos.

Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Anpec, expresó su preocupación por esta situación y señaló que los mexicanos enfrentarán un “doble grito” en estas fiestas patrias. Uno de orgullo al conmemorar la soberanía del país y otro de dolor al enfrentar una inflación prolongada en alimentos. El aumento en los costos de la celebración del Grito de Independencia representa un desafío financiero para muchas familias mexicanas en este 2023.