La escena de la coctelería mexicana continúa destacándose a nivel mundial, con Handshake Speakeasy y Bar Mauro logrando ubicarse entre los mejores bares del mundo en 2026. Este reconocimiento reafirma la calidad y creatividad de la oferta en la Ciudad de México.
Los lugares destacados en la clasificación mundial
En la edición de The World’s 50 Best Bars 2026, celebrada en Milán, Handshake Speakeasy alcanzó la sexta posición y fue reconocido como el mejor bar de Norteamérica. Por su parte, Bar Mauro logró el décimo lugar, consolidando su presencia en el ranking global.
¿Qué distingue a Handshake Speakeasy?
Ubicado en la colonia Juárez, Handshake cuenta con un enfoque que combina técnicas culinarias y coctelería. Dirigido por Eric van Beek, su propuesta se basa en transformar ingredientes y texturas, logrando sabores que sorprenden a los clientes. Entre sus preparaciones más emblemáticas se encuentra la piña colada clarificada, que ofrece una versión más ligera y refrescante del clásico tropical.
Bar Mauro y su impacto en la escena internacional
Bar Mauro, también en la Ciudad de México, se posiciona en el top 10 del ranking mundial. Su propuesta se distingue por su identidad propia y su capacidad para atraer a un público internacional interesado en la coctelería de calidad. La inclusión de este establecimiento en la lista refuerza la presencia de México en la élite global de la gastronomía y la hospitalidad.
El contexto de la clasificación
El primer puesto fue para Bar Leone, en Hong Kong, seguido por Moebius Milano en Italia, que también fue reconocido como el mejor bar de Europa. La lista refleja la diversidad de propuestas en la escena internacional, que van desde reinterpretaciones de clásicos hasta innovaciones culinarias en coctelería.
Este reconocimiento no solo beneficia a los establecimientos, sino que también posiciona a la Ciudad de México como un referente en la coctelería mundial, atrayendo a más viajeros y amantes de las bebidas de calidad.