Quintana Roo
Aumenta el costo de la cena de Año Nuevo en Cancún: tianguis y mercados se preparan para el cierre del 2023
Los cancunenses enfrentan incrementos de hasta el 25% en productos básicos como pavo, carne y uvas, mientras buscan celebrar el inicio de 2024 sin desbalancear sus finanzas.
Después de la celebración de la Navidad, los habitantes de Cancún han retomado las compras en mercados, tiendas de autoservicio y tianguis locales para preparar la cena de Año Nuevo. Sin embargo, el costo de esta celebración ha aumentado significativamente en comparación con el año anterior, lo que representa un desafío para las familias que desean recibir el 2024 de manera digna.
De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), la cena de Año Nuevo este año tiene un costo estimado de entre 780 y 973 pesos por persona, lo que supone un incremento del 25% respecto a 2023.
Entre los productos más afectados por el aumento de precios se encuentran el pavo, cuyo kilo ha llegado a los 175 pesos, y las tradicionales uvas, cuyo precio oscila entre 89 y 230 pesos por kilo. Debido a este panorama, muchas familias han optado por alternativas más económicas, como platillos a base de pollo, que actualmente tiene un precio de 74 pesos por kilo.
Isabel Padilla, comerciante en el tianguis de la región 95, señaló que, a pesar del encarecimiento, las ventas de pavos han sido estables, pero es evidente que algunos consumidores están buscando opciones más accesibles.
Por otro lado, Paloma Ortega Cuervo, secretaria general de la Unión de Tianguis y Comerciantes Ambulantes del Estado de Quintana Roo, destacó que el 24 de diciembre los tianguis registraron una afluencia del 100%. Sin embargo, los días posteriores, incluyendo Navidad, hubo un descenso en el número de compradores y vendedores, lo que podría repetirse durante las festividades de Año Nuevo.
“A partir del 30 y 31 de diciembre, los tianguis vuelven a tener movimiento”, comentó Ortega Cuervo, quien además anticipó que para el 31 de diciembre se espera una alta concurrencia en diversos tianguis de Cancún, incluyendo los de las regiones 221, 102, 96 y otras áreas como Corales, Villas del Mar y Paraíso Maya.
Ortega Cuervo también subrayó que el incremento en las ventas de carne ha sido notable, gracias a comerciantes que producen y distribuyen directamente, lo cual reduce los costos para los consumidores. A pesar de los elevados precios de los cortes finos en general, los tianguis han logrado mantener opciones accesibles para la población, lo que resulta clave en un contexto donde la economía familiar está bajo presión.
De cara al cierre del año, las familias cancunenses se preparan para celebrar con lo que sus presupuestos les permitan, en un esfuerzo por no perder las tradiciones y dar la bienvenida al 2024 con esperanza, a pesar de los retos económicos.
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