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Aranceles de Trump amenazan con subir precios y causar escasez en Estados Unidos
Los consumidores y productores agrícolas podrían enfrentar impactos económicos y operativos significativos
La economía agrícola de Estados Unidos podría enfrentarse a importantes desafíos el próximo año si el presidente electo Donald Trump implementa su plan de imponer un arancel del 25% a los productos provenientes de México y Canadá. Según economistas agrícolas y líderes de la industria, esta medida podría resultar en una escasez de productos como aguacates y fresas, además de un alza en sus precios.
México y Canadá representan las dos principales fuentes de productos agrícolas para Estados Unidos, con importaciones valoradas en cerca de 86 mil millones de dólares el año pasado, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y Aduanas. La dependencia del país de estos vecinos para satisfacer la demanda de alimentos se ha intensificado en los últimos años, y un arancel elevado podría generar disrupciones financieras y logísticas en la cadena de suministro.
Lance Jungmeyer, presidente de la Asociación de Productos Frescos de las Américas, advirtió que las tiendas de comestibles y restaurantes serían los primeros en resentir los efectos. “Veríamos menos opciones en las secciones de frutas y verduras, y los menús de los restaurantes tendrían que ajustarse, con porciones más pequeñas o una menor variedad de ingredientes frescos”, comentó.
La importancia de México como proveedor queda clara en las cifras: alrededor del 90% de los aguacates, el 35% del jugo de naranja y el 20% de las fresas consumidos en Estados Unidos provienen de ese país. Desde 2019, las exportaciones mexicanas de aguacate al mercado estadounidense han crecido un 48%, alcanzando un comercio valorado en 3 mil millones de dólares el año pasado. El mercado estadounidense representa aproximadamente el 80% de las exportaciones totales de este producto mexicano.
El gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez, alertó sobre las posibles repercusiones económicas de esta política, calificándola como una amenaza inflacionaria. “La demanda de aguacates no disminuiría, pero sí lo harían los márgenes debido al aumento de costos, lo que impactaría directamente a los consumidores”, indicó.
Otros productos mexicanos, como tequila y mezcal, también podrían verse afectados. En 2023, las importaciones de estas bebidas alcanzaron los 4 mil 660 millones de dólares, un crecimiento del 160% desde 2019. Incluso las margaritas, icónicas en la cultura estadounidense, podrían verse comprometidas por los efectos de estos aranceles.
Por otro lado, el impacto no se limitaría a los cultivos. La política arancelaria también pondría en riesgo la exportación de más de un millón de cabezas de ganado mexicano que cada año cruzan la frontera para integrarse al suministro cárnico estadounidense. Aunque algunos ganaderos locales podrían beneficiarse de una reducción en las importaciones, los consumidores probablemente enfrentarían precios más altos de la carne, dado que los rebaños estadounidenses han disminuido en años recientes.
En el caso de Canadá, la interrupción de envíos de productos como ganado vacuno, cerdos y productos lácteos también podría tener consecuencias para ambas partes.
La amenaza de estos aranceles se enmarca en la estrategia de Trump de presionar a México y Canadá en la antesala de la renegociación del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), programada para 2026. Sin embargo, expertos como Peter Tabor, exfuncionario de comercio del USDA, advierten que la aplicación de medidas proteccionistas podría dañar la credibilidad de Estados Unidos como socio comercial, incentivando a otros países a buscar alternativas para cubrir sus necesidades.
Mientras los economistas analizan los posibles efectos a largo plazo, queda claro que los consumidores estadounidenses, junto con los sectores agrícola y de alimentos, serían los primeros en sentir los impactos de esta política, enfrentando precios más altos y una menor disponibilidad de productos básicos.
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