Quintana Roo
Hoteles en Cancún y Riviera Maya: condiciones laborales deplorables y bajos salarios, acusan empleados
En el 70% de los hoteles del norte de Cancún y la Riviera Maya, los trabajadores enfrentan condiciones laborales precarias, con salarios mínimos, distribución de propinas opaca y descansos obligatorios sin paga. A pesar del auge turístico, los empleados lidian con bajos ingresos y largas jornadas laborales no remuneradas.
En siete de cada diez hoteles ubicados en la región norte de Cancún y la Riviera Maya, las condiciones laborales de los empleados son desalentadoras. Según denuncias de los propios trabajadores, la mayoría son dados de alta ante el Seguro Social con el salario mínimo, enfrentan una falta de transparencia en el reparto de las propinas y son obligados a tomar descansos semanales no remunerados.
Los empleados de estos hoteles, que en su mayoría cuentan con entre cuatro y cinco estrellas, han revelado que el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) no se equivoca al reportar que el 47% de los trabajadores del sector turístico ganan entre 18 mil y 20 mil pesos mensuales, aunque gran parte de este ingreso proviene de las propinas.
Gabriel N., empleado de un hotel en la Riviera Maya, relata que, aunque el complejo donde trabaja cobra un promedio de 16,135 pesos por noche, los salarios de meseros, camaristas y cocineros apenas alcanzan los 242 pesos diarios. “La mayoría de nosotros dependemos de las propinas, que oscilan entre 7 mil y 13 mil pesos mensuales. Sin embargo, el problema es que lo recaudado pasa primero por las manos del sindicato de la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC), y nunca sabemos cuánto dinero realmente ingresa”, explica.
Gabriel agrega que es un secreto a voces que el sindicato se queda con una parte de las propinas antes de distribuirlas entre los empleados.
Otro de los problemas que enfrentan es la jornada laboral. Los trabajadores ingresan a las siete de la mañana y oficialmente concluyen su turno a las cinco de la tarde. No obstante, debido a inventarios, reuniones, mantenimiento y capacitaciones, la mayoría se ve obligada a quedarse hasta las ocho de la noche, sin recibir pago por horas extra.
Además, se les impone un día de descanso adicional sin paga cada semana, lo que significa que, en lugar de recibir un sueldo por 15 días de trabajo, se les paga solo por 13.
El INEGI también ha documentado estas situaciones, destacando que el sector turístico es uno de los más demandantes y peor remunerados en el país.
“Aunque nos dicen que con las propinas ganamos 20 mil pesos al mes y que eso es mucho, debemos considerar que, debido a la gentrificación, el alquiler más barato cuesta entre 7 mil y 10 mil pesos al mes, casi la mitad del ingreso. Entre la despensa y el transporte, prácticamente no queda nada. Y como ganamos el salario mínimo, es casi imposible obtener un crédito hipotecario que nos permita comprar una casa”, comenta Gabriel.
Las cifras del INEGI indican que más de 200 mil personas en Quintana Roo trabajan en el sector de alimentos y alojamiento temporal. Sin embargo, según datos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), solo 160 mil personas están registradas en el sector hotelero, de las cuales aproximadamente 37 mil perciben entre uno y tres salarios mínimos.
Las condiciones laborales en estos hoteles contrastan fuertemente con la percepción de lujo y exclusividad que venden a los turistas. Mientras tanto, los trabajadores siguen luchando por mejorar sus condiciones en una industria que, a pesar de sus ganancias, aún no refleja estos beneficios en quienes hacen posible su operación diaria.
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